رمز و راز جوانی و سلامتی

امروزه مسلم شده که روش صحیح متعادل و مناسب تغذیه در سلامتی و طول عمر انسان آثاری قطعی دارد، و با پیشگیری از بیماری‌ها انسان را از مصرف داروهای شیمیایی بی‌نیاز می‌سازد. نگارنده در این کتاب ضمن بیان تعریفی از تغذیه، عوامل افزایش و کاهش‌ دهندۀ عمر و نقش تغذیه در سلامت را بررسی می‌کند، در ادامه نیز به معرفی غذاهای سمی و بی‌خاصیت، رابطۀ غذاها با بیماری‌ها، و کمیت و کیفیت تغذیه می‌پردازد.