در این شماره از مجله درباره افسردگی کمتر با تغذیه سالم تر مقاله ای به ترجمه و تدوین وحید عرفانی نویسنده و پژوهشگر در حوزه سلامت را به چاپ رساندیم. در این مقاله آمده: صبحانه را از برنامه غذایی تان حذف نکنید.صبحانه همراه باغذاهای فراهم آمده ازغلات (جو،گندم)، نان...
در شب ازدواج، زوجین با هم شام صرف می‌کنند. عروس و داماد روی یک قالی روبروی هم می‌نشینند و غذایی ساده بین آن دو قرار می‌گیرد. مردم دوران باستان، غذاهایی جداگانه داشتند، به همین‌گونه زوج هم ظروف جداگانه خودشان را داشتند. غذای داماد و عروس ارزن به همراه سس...
در دانش پزشکی و آموزه‌های دینی آمده که زمان مناسب برای صرف غذا، نیم ساعت است. در این مدّت لازم است غذا را خوب بجویم تا آن را راحت‌تر هضم کنیم. به فرمایش امام صادق (ع): «غذا خوردن را طولانی کنید، زیرا لحظاتش از عمرتان محسوب نمی‌شود». درآغاز از...
در طول شبانه‌روز، صرف یک تا دو وعدة غذا کافی است (ما براساس یک عادت غلط، سه بار در روز غذا می‌خوریم، نه به علت نیاز بدن) دو وعده غذاخوردن و بین روز چیزی نخوردن، مستحب است. (رساله امام خمینی) برخلاف تصور رایج، ناهار نخوردن باعث قوت بدن می شود. اطبای...
