شتر

در دنیای مدرن و پست مدرن جوامع انسانی امروز به خصوص کشور‌های غربی، انسانی را در وجودش بر اساس فطرتی الهی سرشته شده است، احساس غربت و از خودبیگانگی می‌کند آن هم در تمام ساحت‌های زندگی خود، از جمله در مقوله تغذیه که متأسفانه با دست‌کاری و دست‌اندازی‌های بی‌رحمانه انسان‌نماهای ستمگر ضد ارزشی وارد فاز‌های خطرناک تراریختگی و تغییر سبک تغذیه متناسب با سلامت روان و جسم انسان‌ها شده است؛ لذا جنبشی خودجوش اما در عین حال در حال طی مسیر هدفمند آغاز گردید که بازگشت به اصالت و فطرت را پیگیری می نماید و این گونه است که خواص و بهره‌گیری از فرآورده‌های طبیعت از جمله شیر و گوشت شتر که با تحقیقات و مطالعات گسترده نتایج اعجاز‌آمیز آن به اثبات رسیده، مورد توجه و اقبال قرار گرفته است.