- شماره 46 نشریه سفیر سبز اردهال به چاپ رسید.
- گزارشی داریم از حضور فعال و موثر انتشارات سفیر اردهال در هفتاد و ششمین دوره نمایشگاه‌های بین‌المللی کتاب فرانکفورت (آلمان) و نمایشگاه کتاب شارجه (امارات) و نمایشگاه شناشیل بصره.
- گذری کوتاه بر زندگانی یحیی عدل داریم. استاد یحیی عدل فرزند یوسف سال 1287 هجری شمسی در تهران به‌دنیا آمد. تحصیلات ابتدایی را در شهر تبریز در مدرسه حکمت انجام داد و سال هفتم و هشتم متوسطه را در کرمانشاه ادامه داد. در چهارده سالگی به اتفاق برادر بزرگترش (غلامرضا عدل) به هزینه پدرش عازم اروپا شد و به پاریس رسید. پس از طی دوران دبیرستان ابتدا قصد داشت وارد رشته مهندسی شود، اما به توصیه عمویش، دکتر حبیب عدل، تغییر رشته داد و بعد از گذراندن کلاس PCN (فیزیک، شیمی، طبیعی) سـال 1307 وارد دانشکده پزشکی پاریس شد. سال 1310 در مسابقه اکسترنای بیمارستان‌های پاریس توفیق یافت. سال 1313 دورۀ کارورزی را به پایان رساند و مدت چهار سال در بخش‌های جراحی عمومی، بیماری‌های زنان و مامایی، جراحی کودکان و اورولوژی با استادان نام‌آور آن زمان فرانسه کار کرد.
- در بخش پزشک کهن به معرفی محمد بن محمود طوسى پرداخته شده است. « محمد بن محمود طوسى» مولف کتاب« عجایب المخلوقات و غرائب الموجودات» از جمله نویسندگانى است که در نام دقیق آنها اختلاف شده است. حاجىخلیفه، مؤلف این کتاب را محمد بن محمود بن احمد طوسى سلمانى مىداند. بیشتر فهرستنویسان او را احمد طوسى خوانده و نام پدربزرگ را به جاى نوهاش آوردهاند. وى با آن که منسوب به طوس است، ولى ظاهراً اهل همدان بوده و از مطالبى که درباره همدان در کتاب عجایب المخلوقات خود آورده مىتوان به این نتیجه رسید که یا شهر همدان مولد و محل رشد و نمو او بوده یا مدتى از عمر خود را در این شهر گذرانده و از این شهر سفرى نیز به اصفهان کرده است.
- منجمد کردن مواد غذایی در واقع نوعی حذف آب است. در این روش پایین بودن درجه حرارت نیز از فعالیت شدید میکروب‌ها و آنزیم‌ها جلوگیری می‌کند. اما میکروب‌ها و آنزیم‌های سرمادوست در درجات پایین فعالیت خود را حفظ می‌کنند. اگر در این حالت آب موجود منجمد شده باشد، نمی‌توانند فعالیت خود را ادامه دهند. از این روش می‌توان برای نگهداری بعضی از مواد غذایی مثل گوشت، ماهی و بعضی از سبزی‌ها به خوبی استفاده نمود. مقاله نگهداری مواد غذایی را مطالعه کنید تا اطلاعات بیشتری درباره نگهداری مواد کسب نمایید.
- آیا می‌دانستید که رنگ‌ها خواص درمانی دارند؟! درمان بیماری ها با رنگ‌ها عنوان مقاله دیگری که درباره رنگ ها توضیحاتی را ارئه کرده است.
نشریه سفیر سبز شماره 46
۰۷
آبان
